Mariclay Ramos sempre em busca de reciclar os conhecimentos para oferecer o melhor no Buffet que leva seu nome. Recentemente ela esteve participando da 3ª Feira de Turismo do Vale do Aço que movimentou o Centro Cultural Usiminas. Dentre as atrações palestra com presença do renomado chef de cozinha, empresário e apresentador de televisão Olivier Anquier, em pauta “Receita de Sucesso – passagens, historias e aprendizados de um empreendedor”.